Народот јаде отпад – откриени 300 тони небезбедна храна

Во последните месеци, инспекторите на Агенцијата за храна и ветеринарство (АХВ) наидоа на алармантни случаи на небезбедна храна ширум Македонија. Според директорот на АХВ, Оливер Миланов, досега се откриени околу 300 тони храна која не ги исполнува основните стандарди за безбедност и квалитет .​

Инспекциите открија дека многу производи, вклучувајќи кондиторски производи, млечни и сувомеснати производи, преработена храна, природни минерални води, мед, овошје и зеленчук, се чуваат во несоодветни услови. Во некои случаи, храната била складирана во магацини кои не се пријавени и не обезбедуваат соодветен термички режим, што претставува сериозен ризик за здравјето на потрошувачите.​

Особено загрижувачки се наодите во регионите на Охрид, Струга, Преспа и Дојран, каде што се откриени 8,8 тони небезбедна храна. Миланов изјави дека бил запрепастен од она што го затекнале инспекторите на терен, вклучувајќи многу нерегистрирани оператори .​

АХВ се соочува со сериозен недостаток на инспектори, што го отежнува спроведувањето на редовните контроли на безбедноста на храната. Миланов посочи дека во пензија лани отидоа десетина инспектори, а оваа година се очекува да заминат уште 18, што значи дека недостасуваат најмалку 25 инспектори .​

Овие наоди укажуваат на сериозни пропусти во системот за контрола на безбедноста на храната во Македонија. Потребна е итна акција за зајакнување на инспекциските служби, подобрување на условите за складирање на храната и зголемување на свеста кај производителите и дистрибутерите за важноста на безбедноста на храната.​

Во земја каде што корупцијата е хронична, институциите ослабени, а здравјето на граѓаните оставено на милост и немилост на профитот, 300 тони небезбедна храна не се само бројка – тие се симбол на систем што свесно го труе сопствениот народ.